AUSWIRKUNGEN VON LEBENSMITTELN UND NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTELN, DIE REICH AN ANTIOXIDANTIEN SIND, AUF DIE HAUTGESUNDHEIT BEI FRAUEN

Die Haut ist das größte Organ des Körpers und macht 16% des gesamten Körpergewichts aus, es ist ein komplexes und vielseitiges Organ. Die Haut schützt den Körper vor physikalischen, chemischen und infektiösen schädlichen Faktoren in der Umwelt und spielt eine Rolle bei verschiedenen biologischen und biochemischen Prozessen (1). Das Hautbild ist ein wichtiger Moderator der menschlichen sozialen Interaktion und nimmt aktiv an der nonverbalen Kommunikation teil. Die Menschen legen großen Wert auf schöne, gesunde und jugendliche Haut. Teilweise unter dem Einfluss der Kosmetikindustrie umfasst die universelle Schönheit der Haut eine strahlende Atmosphäre ohne Unvollkommenheiten oder Hautschäden (2).

Einer der wichtigsten Parameter für die Hautgesundheit ist die Ausstrahlung der Haut. Es gibt keine universelle Definition von Hautglühen. Die Hautfarbe ist eher eine faktische Tatsache und es ist schwierig, alle Parameter aufzuzählen, die sie mit ihren relativen Verhältnissen (3-5) konditionieren. Die Hauptmerkmale sind der durch Helligkeit und Transparenz definierte Hautkontrast, die Hautfarbe wird hauptsächlich durch die Mikrozirkulation der Haut sowie Hautunreinheiten wie Augenringe oder Flecken beeinflusst (3,4,6). Finden Sie unser neues Produkt zu diesem Artikel.

Umweltfaktoren beeinflussen die Hautalterung, was zu einer Abnahme der Hautausstrahlung im Laufe der Zeit führt. Eine hochwertige Ernährung und vor allem Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die reich an Antioxidantien sind, können helfen, die Hautalterung zu bekämpfen. Das Leuchten der Haut wird von intrinsischen und externen Faktoren beeinflusst, die die Hautalterung modulieren können (7-10). Während das interne Altern unvermeidlich ist, ist das äußere Altern das Ergebnis des Zusammenspiels von externen Faktoren und menschlichem Verhalten wie Rauchen, unausgewogener Ernährung, Alkohol, Stress und übermäßiger Exposition gegenüber ultravioletter (UV) Strahlung. All diese Faktoren beeinflussen den oxidativen Stress durch übermäßige Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies – ROS (7,9,10). Daher ist die Haut mit zunehmendem Alter potenziell mehr oxidativem Stress ausgesetzt, was zu einer erhöhten Produktion von langfristig schädlichen freien ROS-Radikalen führt (11-13).

Übermäßige Produktion von freien Radikalen, die eine wichtige Rolle im Alterungsprozess der Haut spielt, schädigt die Hautzellen und führt weiter zum Abbau von Kollagen und Elastin. Diese Fasern sind für die Festigkeit und Elastizität der Haut und die Integrität der Blutgefäße und damit für die gute Durchblutung der Haut verantwortlich (9,10,14). Darüber hinaus führen der Zellabbau und die übermäßige Exposition gegenüber UV-Strahlung zu einer übermäßigen Melaninproduktion, was zu Hautunreinheiten im Gesicht und einer verminderten Hautqualität führt (15).

Mechanismen der antioxidativen Wirkung

Um solche Zellschäden zu vermeiden, ist die Verringerung der Exposition gegenüber sekundären Oxidationsmitteln ein ergänzender Schritt zur Senkung des oxidativen Stressniveaus. Dies geschieht in erster Linie durch die Verbesserung der Synthese von primären Antioxidantien im Körper und die Verringerung ihrer Ausbreitung aufgrund von sekundären Antioxidantien. Sekundäre Antioxidantien als zweite Schutzebene gegen ROS-Radikale entsprechen exogenen Substanzen, einschließlich wasserlöslicher (Vitamin C, Glutathion und Polyphenole) und fettlöslicher Antioxidantien (Vitamin E, Carotinoide und Bilirubin), die Hautzellschäden reduzieren (11).

Daher könnte eine qualitativ hochwertige Ernährung, die besonders reich an Wirkstoffen in Form von Antioxidantien ist, dazu beitragen, die Haut vor dem Altern zu schützen. Erstens können sie gegen oxidativen Stress wirken, und zweitens können einige von ihnen spezielle biologische Mechanismen beeinflussen, die den Schutz und die Reparaturprozesse der Haut verbessern.

Die wissenschaftliche Forschung intensiviert sich bei der Untersuchung der Rolle von Antioxidantien als wirksame Methode zur Erhaltung der Gesundheit und des Aussehens der Haut. Bestimmte Inhaltsstoffe sind an der Entwicklung von Formulierungen beteiligt, die als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Eine der Ernährungsformulierungen wurde speziell entwickelt, um die Haut vor oxidativem Stress zu schützen, indem verschiedene Antioxidantien, Monomere von Flavanol aus Trauben, Vitamin C und Zink (16-18) angewendet werden. Die potenziell synergistische Wirkung von Vitamin C (Ascorbinsäure) und Flavanolmonomeren wurde in In-vitro- und In-vivo-Studien nachgewiesen. Dieser synergistische Effekt wurde auf die antioxidativ verbesserten Fähigkeiten von Polyphenolen in Gegenwart von Ascorbinsäure beobachtet (19). Die Autoren stellten die Hypothese auf, dass die größere Fähigkeit, Radikale zu entfernen, auf den Prozess der Regeneration antioxidativer Spezies durch Ascorbinsäure zurückzuführen sein könnte. Ein weiteres synergistisches Potenzial wurde in der In-vivo-Forschung bestätigt, wo Polyphenole nachweislich die Bioverfügbarkeit von Vitamin C verbessern (20).

Die festgestellte Verbesserung der Festigkeit und Elastizität der Haut der Probanden deutet darauf hin, dass die elastischen Fasern durch dieses Nahrungsergänzungsmittel erfolgreich geschützt werden. Tatsächlich wird die Hautfestigkeit hauptsächlich mit Kollagen und Elastin in Verbindung gebracht, die der Dermis Stabilität und verbesserte elastische Eigenschaften verleihen (9). Darüber hinaus ermöglicht die Verbesserung der Festigkeit der Haut auch, das Auftreten von dunklen Flecken auf der Haut zu reduzieren. Die Bildung von ROS-Spezies, insbesondere durch UV-Strahlung, stimuliert die Produktion des Enzyms Kollagenase und Elastase, das für den Abbau von Kollagen und Elastin verantwortlich ist. Vitamin C stimuliert die Kollagensynthese und wirkt als Cofaktor bei der Hydroxylierung von Prolin und Lysin, essentiellen Aminosäuren bei der Bildung von Kollagenfasern (21,22).

Diese wohltuende Wirkung auf die elastischen Fasern der Haut wirkt sich direkt auf das Kreislaufsystem aus und wirkt auf den Kapillarwiderstand. Es wurde beobachtet, dass dieser Effekt auf die Hautzirkulation die Hautfarbe nach der Supplementierung verbessert, da die Hauptpigmente, die für verschiedene Farbtöne verantwortlich sind, Melanin, Bilirubin und Hämoglobin sind. Die Verringerung von Rötungen und dunklen Flecken auf der Haut ist mit diesen Auswirkungen auf die Durchblutung verbunden. Darüber hinaus sind die Effekte der Verbesserung der Vaskularisierung auch durch die Auswirkungen der Vasodilatation und der verbesserten Durchblutung möglich. In erster Linie ermöglicht dies die Verbesserung der Nährstoffzirkulation, und der Beitrag zur Bioverfügbarkeit von Nährstoffen ist ebenfalls wichtig. Der Blutfluss ist auch am Hautfeuchtigkeitsprozess beteiligt.

Schlüsse

Die Ergebnisse klinischer Studien deuten darauf hin, dass die Ergänzung der Ernährung mit einer Formulierung, die reich an Antioxidantien (Traubenkernextrakt, Vitamin C und Zink) ist, eine positive Wirkung auf das Leuchten der Haut (Verbesserung des Glanzes, Verringerung von Schäden und Verbesserung der Hautfestigkeit) bei Frauen hat. Als Frauen gefragt wurden, ob sie nach der Supplementierung besser aussahen, antworteten 64,7% mit Ja. Parallel dazu antworteten 82,4%, dass sie mit der Wirksamkeit der Ergänzung zufrieden seien (von moderat bis sehr gut). Die Toleranz gegenüber dem Produktkonsum gilt als sicher, da während der Studie keine schwerwiegenden Nebenwirkungen des Konsums auftraten.

Die erwähnte Studie liefert positive Argumente für eine orale Nahrungsergänzung mit einer Formulierung, die reich an spezifischen Antioxidantien ist, um die Haut vor alltäglichen Schäden aufgrund von Umweltfaktoren und innerer Alterung zu schützen (23).

Referenzen

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